作为年年有余的代表菜,鱼肉是春节美食的首选之一,但总有一些鱼的鱼刺不太“乖巧”,一不小心会卡在喉咙中。有说法认为,喝醋可以软化鱼刺,
从吃鱼难到年年有余,水产不再是人们逢年过节才有的硬菜,而是餐桌日常。我国人均水产品消费量2021年为14 2千克,比2015年的11 2千克上升26 8%,连续