从配方到智能:睿健NMN引领保健品3.0+时代
2021-07-27 11:32:07 来源: 壹点网

保健品(Health Supplement)又称营养补充剂(Nutritional Supplements),也称膳食补充剂、饮食补充剂等,是一种食品辅食,具有调理身体机能和改善体质的功能,保健品不能称作为药品,但可以起到辅助治疗的效果。保健品的配方随着科技发展在不断优化和迭代,保健品的定义也一次次得到更新,而在配方以外的更多方面,保健品的定义也在发生着变化。

在保健品1.0时代,保健品以经验型为主,即以民间流传的处方、秘方为基础,研发者根据原材料的功能推断保健食品的功能,未经严格的科学检测且不做任何实验即出厂销售,其向外宣示的功能一般以补充维生素、蛋白质等人体基础营养元素为主,未说明准确的保健功效。总的来说,第一代保健食品是指研发者根据一些初步的民间传统经验和生物医学资料,将一些被公认为具有保健作用的食物直接简单配制成保健食品,不具有配方性,本身缺乏应有的功能性评价和科学性。

来到保健品2.0时代后开始出现模式型保健品,研发者转向对保健品的生理调节功能的关注,聚焦于人体缺少的微量元素如锌、铁、钙、硒等,秉承“缺什么补什么”的理念补充机体营养短板。强化型保健品不再是第一代保健品粗放散漫式的营养补充策略,而是基于人体营养结构特征进行开发,并开始形成配方制的生产模式,注重原材料中有效成分的提取和纯化以及原材料之间的营养学搭配。

保健品3.0时代智能型保健品涌现,此类保健品基于功能医学的视角对人体器官和代谢机能进行调节。这一代保健品的研发过程和制作工艺已接近药品研发的要求,规定对保健品具有的保健功能进行精确标示,对其配方、有效成分结构、含量、保健作用机理等方面的阐明要求十分严格。

总的来说从配方的角度来看,保健品的发展史可以凝缩为保健品配方的优化史,越来越精细的工艺、精制的原材和功能性的准确标的不断打磨着保健品的实际效果,许多业内企业不断利用新的技术和新的研发思维来探索如何以更科学、更适应人类需求的配方塑造保健产品。但如果离开“配方”的角度从另一个视角去审视保健品的发展,我们又会有哪些新发现呢?

业内已经观察到一些掌握前沿技术的科技企业正在通过对研发技术的迭代打造更智能的保健品。例如诞生自哈佛大学校园的睿健生命科技(Regenerative Bio)就将保健品研发和人工智能技术进行了紧密结合,利用大数据的高算力大通量特性进一步对睿健NMNPrime 12000进行晶型和剂型的优化,在药物递送、制剂方法、成分配比等维度全面提升该品的产品功效。这可以说是对保健品3.0时代的全面推进和更新,也是从配方以外的角度对保健品的一次再定义。通过配方的优化和拥抱最前沿科技对生产工艺的迭代,将使机体对睿健NMNPrime 12000有效成分的吸收和代谢产生大幅升级,以睿健为代表的一代新型生物科技企业正使保健品朝着3.0+时代迈进,并为保健品的第四次升级探索未来方向。

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