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你们好，最近小活发现有诸多的对于冬天家常菜谱100道简单，冬天家常菜这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.把卷心菜的叶子去掉。

2、2.把叶子撕成大块。(大约四五厘米)

3、3.将撕好的白菜用淡盐水浸泡20分钟。(这一步不仅可以让白菜的口感更加酥脆，还可以去除叶子上残留的农药。)

4、4.大蒜和红辣椒切片备用。

5、5.沥干浸泡过的卷心菜。一定要把水沥干，不然会影响菜的口感。

6、6.锅中倒入适量的食用油。油热后放入花椒、辣椒、大蒜翻炒出香味。

7、7.将白菜放入锅中，大火翻炒。

8、8、放少许盐、白醋，然后出锅前淋少许香油。

以上就是冬天家常菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。