(资料图片)
1、准备好下面的食材,面粉200g,南瓜200g,盐5g,油100g,黑胡椒粉5g,鸡蛋50g。
2、南瓜擦成丝,加入面粉,一个鸡蛋,盐,黑胡椒粉拌匀,倒入适量的水,拌成略稀的南瓜丝面糊。
3、锅预热后刷上油,挖取南瓜丝面糊倒入锅内,一面凝固后再翻,烙至两面金黄即可出锅。
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