引子

(资料图)

嘉庆四年正月初三（1799年2月7日），89岁的乾隆病逝于养心殿，10天后，憋疯了的嘉庆立马把和美人下狱后，于是就到了喜闻乐见的抄家环节。具体抄了多少？史学家算法不一样，少的说有1000万两白银，多的说有8亿两之巨，主流观点认为在2000-3000万两之间，这已经很吓人了，大清一年的税收才7000万两，妥妥的巨贪。

其实，要论搞钱的本事，和珅比起他主子乾隆来，就是弟弟。乾隆在位60年，六下江南，四次东巡，还抽空打了10次大仗，成全了自己的“十全武功”。

老爷子又是个体面人，干什么都讲究个排场，千叟宴都是小意思，给他妈庆生，大小戏台子都能在京城摆到十几里长。

毫不夸张地说，乾隆在花钱的路上，一刻不停。

和美人就专门替皇上搞钱，说白了就是个白手套，这些家产很多都是蹭的。

根据台湾学者赖慧敏统计，从乾隆10年到60年，老爷子一共给自己挣了6880万两的私房钱，

注意是私房钱，不是国库的收入！

不过基本都花了。

那乾隆的钱是哪来的呢？方法太多了，其中有一个大头，就是卖人参，今天就跟大家聊聊，清朝皇帝们和人参的那点事。

二：爱新觉罗发家史

对于爱新觉罗家来说，卖参是祖传的手艺。

从明朝开始，女真人就在东北深山老林里到处挖人参，然后拿到边境上出售，人参就是女真和明朝互市贸易中最大宗之一，一次交易就是几千斤，那时候都是纯野生的。万历年间的交易额一次都在三四万两白银之多。

北京同仁堂药店 人参

努尔哈赤自己就是靠贩参起家的。为了解决鲜参储存的问题，他专门发明了一种“煮熟晒干”的加工方法，货硬，于是销量蹭就上去了，顺带还打开了朝鲜市场。

人参便成了他爱新觉罗家主要的资金来源，这才有经济实力统一女真各部，就连建设都城“赫图阿拉城”的钱，都是女真人通过贩卖人参、貂皮、珍珠等稀罕物，从大明和朝鲜赚来的。

所以对于后金来说，人参就是战斗力！

于是努尔哈赤下令，把山必须给我看住了，有外族盗参者，格杀勿论。于是大王派人到处巡山，《清史稿》记载，后金建立后，不久就抓了50个从明朝和朝鲜跑过去偷参的倒霉蛋，全砍了。

努儿哈赤一开始把几大参山分给了八大家族，让他们各管一摊。但入关之后，从顺治开始，宁古塔、绥哈河等参山就不允许别人采了。

到了康熙四十八年，东北的人参就被皇帝一家给垄断了，所有人参都要送到宫里，全国的人参就成了皇帝的私产。

三：艰难创业

清朝把人参分为6等，特等、头等、二等、三等、四等、五等。

这6等都是囫囵个的，四等以上的就非常少了，每年进贡的不到10%，只占零头，专给皇上和皇室成员吃的，五等参占大头。另外还有碎的，比如渣末、泡丁和芦须，皇帝也不嫌弃，全都要，都存在内务府。

这个内务府就是专门管理皇家事务的机构，除了管皇帝衣食住行、骑马打猎，一个重要职能就是替皇帝管钱、为皇帝生财。

从康熙开始，内务府人参库存都在1000斤以上，好的年头能到2000多斤，但吃这玩意吃多了上大火，吊命用的，皇上也不敢多吃，皇室每年消耗不过一二百斤，宫里每年还从东北大批进货，再加上人参这个东西又不是元宝，不经放，时间一长就开始长虫发霉。

于是内务府的人就给康熙上折子，说皇上，库存压力太大了，必须搞需求侧改革，留点好的您自己用，剩下的赶紧卖了吧，换点钱多好。

康熙认为靠谱，于是拿出宫里的人参去市场出售，主要是五等参和那些须子。一开始只能在北京卖，后来康熙又琢磨，江南那边有钱人多啊，估计能卖个好价。

于是下旨，把大批人参发到江南，交给自己的小兄弟，江宁织造曹寅那边卖，曹寅就是曹雪芹的爷爷，康熙死党中的死党。

曹寅死后，他的继子曹頫，还有曹寅的妹夫，苏州织造李煦和杭州织造孙文成这三人，也就是江南的三个织造，成了卖参的主力军，赚了钱之后，再上交给皇帝的小金库。

没想到正是卖参这件差事，成为压垮曹家的一个原因之一。

康熙本来想得挺美，万万没想到，这三个织造在捣腾人参上面，是外行，参价一年比一年低。康熙五十四年，一斤头等参在北京能卖到82两，康熙五十七年，曹頫等三个织造卖的头等参，只能卖到61两，康熙六十一年就到60两了，一年比一年低，这让康熙非常不满，纳闷为什么江南有钱人多，人参反而卖不过北京。

到了雍正上位后，那就不是不满了，而是产生了对江南三个织造的不信任，也正是在雍正朝，曹家被抄，从此一败涂地。

而因为康熙雍正两朝，业务不熟练，朝廷每年也就得个几万两银子。

四：事业腾飞

到了乾隆这，内务府的人参库存又压货了，于是乾隆开始大刀阔斧地改革，终于把人参炒起来了，让人参成为自己小金库的主要收入来源。

乾隆的第一招，就是不断扩大销售渠道。

康熙雍正两朝，朝廷在北京崇文门设立的税关，人参主要在那卖，为啥呢？

因为从南方经大运河，运到京城的所有货物，都是从通州码头上岸的，然后从崇文门进入京城，崇文门就成了各类货物的集散地，因此朝廷专门在那设了个税关收钱，因为商家多，有客流量，所以在那售卖人参。

但到了乾隆三年，乾隆准备发展更多的下线，于是盯上了京城的大小商家，想让他们帮着自己出货。内务府稍微一放风，很多商家就上钩了，立马跑过来领任务，有的要100斤，有的要几十斤，要的人一多，价格就上来了，5等参的价格都要到了90两，比他爷爷那时候头等参卖得都高，碎须子都能卖到16两。

于是内务府下令，以后就是这个价了。

到了乾隆十一年，内务府觉得卖便宜了，就跟商家说，今年这人参的成色不错，比往年好，我们要涨价了，一开始就加了10两，后来一看形势一片大好，两年后五等参的价格，直接就从90两飙到了260两。

乾隆还嫌卖得不够快，于是动用了第二招——杀熟。

乾隆跟内务府的人说，小的们，去跟京城的旗人说，让他们来进咱们的参，现在参价这么好，让他们帮着卖，多少也挣点，都是自己人嘛。

没想到旗人手头都不宽裕，有钱也去听戏玩鸟去了，根本没这本钱。

于是乾隆盯上了在京的大小官员。乾隆十一年皇帝下旨，让王公大臣们也来买参，王爵可以买10斤，大员可买3斤，6品官可以买一斤。

这招是乾隆首创的，但对大臣们来说，这招够损，因为万岁开了口，别人买了，你不买，瞅着好像是对乾隆不太上心，有点强迫的意思。

那个时候有个“议罪银”制度，就是官员犯了事，可以交银子赎罪，有的官员想讨好乾隆，就专门犯点小错，比如上的折子不干净啊，笔迹比较潦草啊，然后上交个几千几万两银子谢罪。

在这种风气下，很多大臣是咬着牙买参，那时一品官的俸禄才不到200两银子，以至于成了大小官员身上的一个沉重的担。这还不算完，大臣买一斤参，要必须强制购买一斤须子渣末，这样一来，下脚料也处理出去了，搭配得多好。

后来京官们实在是买不动了，于是乾隆又盯上了南方，这次就不止是三个织造了，还加上两淮的盐商和粤海关。

清朝时期，朝廷垄断了盐铁业，其中这个盐业利润尤其丰厚，而且进项不到户部，归内务府管，直接到了皇帝的小金库，大小盐商都是皇商，着实成就了一大批富豪，晋商就是靠卖盐发家的，南方大盐商吃得花样比宫里都多，所以卖参的事情，就交给了他们。

而粤海关，也叫广州海关，是清朝康熙年间开设的四大海关之一，到了乾隆22年，厦门、宁波等几个海关都关了，广州就成了中国与外国唯一的通商口岸，因此经济发达贸易繁盛，十三行商人成为与徽商、晋商齐名的商人群体，所以乾隆把他们也发展成了下线。

另外还有长芦盐政，长芦就是天津河北渤海一带的产盐区，也不缺巨富。

乾隆中期之后，江南三个织造加上盐政，就成了销售人参的头号主力军，一般来说占人参销售总额的70%以上。

因为销售渠道多了，再加上过度开采，东北几个参场产量开始减少，供不应求，清朝也进入了盛世，导致参价一路蹿升。五等参的价格，从乾隆三年的90两，一路飙升到了乾隆五十二年的900两以上，就连渣末都能卖到400两。

想想康熙后期头等参才卖60两，和乾隆朝相比，简直是白菜价。乾隆做生意的本事，不服不行。

一看打开了销路，乾隆开始大量出库存，本来他爹和爷爷在的时候，一般宫里都要存小一千斤人参，到了乾隆这，内务府的库存连年下降，先降到300斤，后来到了100斤，到了乾隆二十四年之后，宫里就只剩下30斤人参了，其他都拿去卖钱了。

人参炒起来之后，内务府的收入也上来了，有学者统计，康熙雍正两朝，每年卖参不过得几万两白银，乾隆十一年之前，参价还没上来，但已经到了10万两，乾隆十二年后，每年大概有20万两，以后涨到30万，最高的年头是乾隆36年，一共卖了75.6万两。

75.6万两是个什么概念呢？康熙后期，有些年份拨给工部全年的费用，也就不到100万两，乾隆靠人参赚了多少钱，大家大概就有数了。

根据叶志如先生统计，从乾隆元年到乾隆60年，内务府靠卖人参，一共赚了1220万两白银。乾隆手头之宽裕，可想而知了。

这还只是卖人参一项，乾隆朝内务府搞钱的花样还很多，比如：开当铺、向大商家放贷赚利息、出售大臣进贡乾隆的各种礼物等等。

乾隆同时也是全国最大的地主，各地皇庄面积加起来达到了上百万亩，再加上户部每年都对内务府有拨款，另外还有两淮和长芦盐政每年进贡的大量纲盐余利，因此内务府的广储司每年收益都在200万两以上。

这还不算养心殿和圆明园另外两个皇家银库的进项。

乾隆中后期能富到什么程度？皇帝的内库竟然往户部输血了！从乾隆三十三年到四十年这8年里，内务府竟向户部拨银690万两之多（当然户部也向内务府拨款）。

收入如此丰厚，这才成就了乾隆花钱如流水的一生。

不过，由于乾隆朝把人参作为一种重要的搞钱手段，采得太狠，导致人参资源逐渐枯竭，等到乾隆死后，嘉庆朝中后期，内务府已经到了无参可采的地步。

虽然到了道光年间采参情况有所恢复，但朝廷对地方的控制力已经下降，卖参逐渐艰难，尤其是鸦片战争之后，粤海关受到巨大冲击，已无力完成人参销售任务。

太平军作乱以后，两淮等南方地区的人参买卖也相继完蛋，连卖参钱都无法上交大内，卖参变得越来越难，内务府连年亏空，乾隆朝的辉煌早已不在了。

小小的一颗人参，也能看清楚一个王朝的兴衰。

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扩展阅读：

《清代东北人参售卖管理初探》

《乾隆朝内务府对库存参斤的管理——以内务府的“参斤变价”为考察对象》

《清代户部与内务府财政关系探析》

《从人参专采专卖看清宫廷的特供保障》