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慈禧每天都要喝一碗汤,一喝就是十年,后来为什么把御厨杀了?
2022-04-23 09:30:02 来源: 腾讯网

奢靡程度令人发指

慈禧每天都要喝一种汤,一喝就是十年,然而十年后当她得知食材后,却直接下旨杀了做汤的御厨!

这是为什么呢?

御厨究竟在汤里放了什么东西,才惹得慈禧雷霆大怒呢?

慈禧在吃食的问题上一向令人发指,后世有“灭门之灾,始于餐食”的说法,这个事件的主角就是慈禧。

光从这一点上来看,慈禧的“昏庸”程度绝不是一笔就能带过的。

慈禧当上太后以后,按照规矩应该迁到专门的宫殿去居住,但是她却依旧留在了自己原来居住的储秀宫中。

因为这里有一个小厨房,就是著名的“西膳房”,她的小厨房堪称清朝历代膳房之最,就连皇宫中的御膳房都不能相比。

根据相关史料记载,慈禧每顿饭都要吃上百道菜,当然了,并不是所有的菜她都吃完,一般菜品都只是浅尝一口。

清朝宫中为了防止有人谋害,菜品最多不能超过三口,如果主子心情好,剩下的饭菜就会赏给下人吃。

哪怕是大清朝要灭亡的时候、外敌已经入侵的时候,慈禧在生活享受上都不能敷衍半分。

曾经大清的顶梁柱肃顺就是因为“吃食问题”被慈禧给扳倒了。

肃顺是原来咸丰帝留下的旧臣,他为人正派,在朝中曾经大肆清理贪官污吏,试图挽救过摇摇欲坠的大清。

然而他却曾经在一次吃食问题上得罪了慈禧。

那时候的慈禧还没有当上太后,还是咸丰身边的懿贵妃,英法联军攻进北京城,咸丰带着慈禧逃到了避暑山庄。

而负责他们生活起居的就是肃顺,虽说他们身份尊贵,但是已经沦落到逃亡了,自然各方面都不能跟在皇宫中比。

于是他们的饭菜每天只供应基本的餐食,而这却引起了慈禧的不满。

后来咸丰崩逝,慈禧发动政变,联合恭亲王扳倒了肃顺,虽说两方走向敌对的道路是因为朝政,但是当时关于吃食的问题无不是罪恶的开端。

足以可见慈禧的昏庸与奢靡程度都令人发指!

根据文献记载,慈禧的小厨房中全是各地的名厨,每天的吃食种类应有尽有,除了菜品的摆放图案要讲究,就连盛放饭菜的餐盘都有严格的要求。

更为夸张的是,在晚清百姓吃了上顿没下顿的情况下,慈禧竟然还能让人在大缸里装上几十斤水果,只是为了让她的房间里充满“果香”。

而这样一个只为自己享受的掌权者,能因为一碗汤就将御厨杀死一点也不奇怪。

而这所有的起因,还是因为她骄奢的生活引起的。

因为一碗汤念念不忘

每顿饭都要准备上百道菜品,时间长了,慈禧的肠胃就出现了问题。

由于每天吃的东西又乱又杂,慈禧就落下了胃痛的毛病,后来疼到每晚都无法入睡,来给慈禧治病的御医换了一批又一批,但是病症就是不见好。

御医们心里清楚的很,慈禧的病症就是在餐食上,只要她不改变餐食的习惯,那么胃痛的毛病就永远只能治标不治本。

慈禧日日被胃疼困扰,却依旧坚持每天都要吃上一百多道菜品,直到有一次因为列强攻城,慈禧逃到城外,有了一个偶遇。

当时几人异常狼狈,在吃食上就没有这么多讲究了,每顿饭都靠太监去四处找来一些干粮垫肚子。

这一天,慈禧几人逃到了一个小村子里,他们是又累又饿,正在思索去哪里弄吃的,就在这个时候,慈禧突然闻到了一阵香气。

这个味道当时就让慈禧觉得很馋,于是命李莲英去查找是从哪里散发出来的。

李莲英顺着香味找去,最后发现是一户有钱人家在做饭,锅里正煮着一锅汤,看起来就让人食欲大动。

这户人家的主人叫做孙思德,据他所说,他也是逃命逃都这里来的,因为在山上偶然发现了一些能食用的草药,就用它们炖了一些汤。

李莲英将孙思德煮的汤连锅端走,直接端到了慈禧的面前。

慈禧喝了一碗后觉得特别好喝,胃也变得舒服了不少,当即就将自己手上戴的玉扳指赏赐给了孙思德。

当天晚上,慈禧的胃疼病没有再发作,并且还难得地睡了个好觉,这让慈禧的心情也舒畅了不少。

后来慈禧回到宫中后,没几天胃又开始疼,这个时候她突然想起那天做汤的孙思德,于是给李莲英下了懿旨,让孙思德来宫中做御厨。

当天,李莲英带人回到了那个村子找到了孙思德,说了慈禧的要求,此刻孙思德心里也明白,恐怕现在也容不得他不去。

于是他告诉李莲英:去可以,但是这一去可能很久都回不来,希望给他时间准备一下,李莲英欣然答应了。

孙思德神神秘秘地准备了一堆东西,还把他表叔也带进了宫中,让表叔能给他打下手,同时他跟李莲英做了约定:

做汤的时候必须自己一个厨房,并且自己出去选购食材,因为他配方里有很多秘方,不好被外人知道。

面对这个要求李莲英当即就同意了,只要他能做出让慈禧满意的汤,这些无伤大雅的要求就通通答应他。

为了能调理慈禧的胃病,孙思德还在里面加了很多名贵的中草药,慈禧每天都要喝一碗汤,就这样渐渐养成了习惯。

每次只要慈禧肠胃不适的时候,只要喝了汤就能缓解,喝完汤都感觉胃里暖洋洋的,时间久了,她的胃病也慢慢好了。

不知不觉间,这个汤一喝就是十年,孙思德因为得了慈禧的宠爱,还成为了整个御膳房的总管,有着非常大的权力。

然而,都说“人红是非多”,原本给他打下手的表叔看到他备受恩宠,逐渐起了别的心思,虽然他跟在孙思德身边已久,但是一直不知道做汤的秘方。

这天表叔提了重礼找到孙思德,希望他告诉自己秘方,然而没想到的是,孙思德却说“告诉你就是害了你”

这究竟是怎么回事呢?

慈禧喝的到底是什么汤?

因为一道汤,他被慈禧恩宠了数年,眼红的表叔不甘心,不禁想弄一些幺蛾子出来。

他实在想不通,孙思德为什么要死死握住手里的秘方,反正没多久他就要告老还乡了,自己也不会现在抢他的位置。

表叔越想越生气,他铁了心要弄到孙思德手中的秘方,这天他趁着孙思德在做汤,偷偷从门缝里看过去。

当孙思德拿出一样东西的时候,他瞬间什么都明白了。

只见他偷偷拿出两颗小球,还往里扔了很多东西,孙思德之所以不告诉自己配方,是因为这个方子足以给他带来杀身之祸。

这些东西没有一个能上得了台面的,在民间也是下人吃的东西,那两颗小球就是用动物膀胱吹球来的球,汤里加的竟然都是“下水”。

表叔知道孙思德的配方以后得意洋洋,他为了让自己上位,就想办法把孙思德逼走了。

孙思德告老还乡离开了皇宫,从此表叔就代替了他的位置成了御膳房的管事,他开始一人给慈禧做汤,因为为人十分谄媚,在宫中没少干欺压下属的事。

此时的表叔还不知道,他早已得罪了不少人。

这天一个太监故意哄骗他喝醉,然后套出了汤的秘密,随后向慈禧告了密,慈禧知道后当即震怒,一道懿旨就赐死了表叔。

原来,汤的秘方就是用“羊下水”做的,“下水”在民间就是一些动物的内脏、膀胱、大肠等。

慈禧如此尊贵之身,却吃了十年下人都不吃的东西,这让她感觉十分屈辱。

更重要的是,慈禧就是属羊的,她对此事的忌讳非常大,认为御厨不仅犯下了欺君之罪,还蔑视君威,表叔就这么身首异处了。

然而此时慈禧想再去找孙思德的时候,他早已不见了踪影。

想必孙思德在表叔将他逼走的时候就做好了防备,又或者他早就想到了结局,聪明的他懂得明哲保身,把紧口风,这才能全身而退。

其实慈禧之所以喝了汤之后浑身舒畅,一是因为她在宫中吃惯了山珍海味,偶然间尝到“羊下水”觉得非常新鲜。

二是因为羊肉本来就是一种中药材,它因为性温、补益气,能给身体的虚亏进行调理,同时羊肉本身就有治疗胃部冷痛的功效,因此慈禧喝完后感觉浑身舒畅。

如今这种汤也已经广为流传,民间将它叫做“羊杂汤”,已经成为一个很有名气的小吃。

其实吃食没有尊卑贵贱之分,慈禧每天吃着数不清的山珍海味,却依旧是得了胃痛的毛病,而孙思德竟然是用这些“不入流”的羊杂汤治好了她的胃病。

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