慈禧吃了10年的一道菜，知道食材后却要杀厨子，如今随处可见

清朝晚期的慈禧太后是当时最高的统治者，她吃饭的时候排场非常大，一顿饭就要有一百多道菜，每顿饭就要十几个御厨一起来做，每道菜都是无比珍贵的珍馐美味，但是吃惯了御厨们做的菜，慈禧便觉得乏味，于是李莲英经常为去民间寻找一些厨艺精湛的厨子。

虽然慈禧一顿饭的排场非常大，但是她吃的并不多，因为清朝时有祖训，每道菜都不能吃超过三口，只要超过三口将近半个月都不许再上桌，而慈禧却将一道菜吃了十年，这道菜就是民间厨子所做的，慈禧每次吃到都觉得鲜美无比，但是又不能多吃，以此来保证每天都可以尝到这道菜。

因为慈禧非常喜欢这道菜，有一次在宴会上，慈禧特意让厨子来觐见想要奖赏他，慈禧见到厨子后就问，这道菜究竟是什么做的，为何如此鲜美？厨子据实回答，是用羊下水做的，慈禧不知道羊下水是什么，于是就询问李莲英，结果得到的答案是羊杂，慈禧瞬间变脸并且让人把厨子杀了。

其实慈禧是女真人的后代，他们不能吃羊的内脏，可是她却破了十年的戒，因此非常恼怒，而可怜的厨子就这样冤屈而死，他甚至都不知道做错了什么，原来这个厨子是李莲英从陕西找到的，这道菜就是陕西的名吃，羊杂汤，如今随处可见而且非常受欢迎。