慈禧吃了10年的一道菜,知道食材后却要杀厨子,如今随处可见
清朝晚期的慈禧太后是当时最高的统治者,她吃饭的时候排场非常大,一顿饭就要有一百多道菜,每顿饭就要十几个御厨一起来做,每道菜都是无比珍贵的珍馐美味,但是吃惯了御厨们做的菜,慈禧便觉得乏味,于是李莲英经常为去民间寻找一些厨艺精湛的厨子。
虽然慈禧一顿饭的排场非常大,但是她吃的并不多,因为清朝时有祖训,每道菜都不能吃超过三口,只要超过三口将近半个月都不许再上桌,而慈禧却将一道菜吃了十年,这道菜就是民间厨子所做的,慈禧每次吃到都觉得鲜美无比,但是又不能多吃,以此来保证每天都可以尝到这道菜。
因为慈禧非常喜欢这道菜,有一次在宴会上,慈禧特意让厨子来觐见想要奖赏他,慈禧见到厨子后就问,这道菜究竟是什么做的,为何如此鲜美?厨子据实回答,是用羊下水做的,慈禧不知道羊下水是什么,于是就询问李莲英,结果得到的答案是羊杂,慈禧瞬间变脸并且让人把厨子杀了。
其实慈禧是女真人的后代,他们不能吃羊的内脏,可是她却破了十年的戒,因此非常恼怒,而可怜的厨子就这样冤屈而死,他甚至都不知道做错了什么,原来这个厨子是李莲英从陕西找到的,这道菜就是陕西的名吃,羊杂汤,如今随处可见而且非常受欢迎。
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