1127年是中华民族最为悲惨的一年，发生了极具屈辱的靖康之耻，徽钦二帝以及皇族几千后宫家眷都被金人一锅端，押送到了北国的冰天雪地之中。很多人把这一灾难的发生归罪于两个人，一是宋徽宗，二是宋徽宗重用的奸臣六贼之首的蔡京。玩物丧志的宋徽宗跟蔡京可以说是一拍即合，宋徽宗是发明了瘦金体的书法家，蔡京的书法水平也不在宋徽宗之下，两宋著名的四大书法家苏黄米蔡中的蔡，指的就是蔡京，后来人们嫌他的名声太难听，改成了蔡襄。

蔡京与宋徽宗臭味相同，4次拜相，四起四落，执政17年之久，北宋最后的一点财力元气都被其挥霍殆尽。蔡京一直在怂恿宋徽宗骄奢淫逸，自己的生活更为糜烂。蔡京大人最爱吃的一道菜叫鹌鹑羹，是用几百只鹌鹑的舌头炖出来的，它吃一次鹌鹑蛋就相当于10户人家一年的生活费。更令人瞠目结舌的是蔡京的私人厨子人数众多，分工明确，各有所长。擀皮儿的就是擀皮儿的，剁葱丝就是剁葱丝的多葱似的，剁葱丝的绝不会包包子。正儿八经做到了精细化作业。

蔡京一生贪污的黄金达到了8，000万贯，白银2，000万管，绢帛20万匹，还有50万亩良田，财产总额折合成现在的人民币大概是70亿元，妥妥的富可敌国。1126年，金人大举南下，宋徽宗被吓破了胆，将帝位禅让给了自己儿子宋钦宗。宋钦宗一上台收拾了六贼中的其余5人，由于蔡京势力盘根错节，没有杀他，将其流放到岭南。

三千里路程也直接要了蔡京的老命，很多书上都流传蔡京跑到长沙时，一路上都没有百姓愿意给他食物吃，最终活活饿死在长沙的一座庙里。这种说法根本不值得推敲，纯粹是小作家言，该说法出自蔡京死后68年的王明清的野史记载。那个时代没有人脸识别，也没有网红脸，81岁的蔡京81岁自然不可能自己出去买食物，即便自己出面，别人也不认识他，只不过是因老百姓对其恨之入骨，才编出了这样的段子。蔡京很有可能死于舟车劳顿，疾病爆发，暴毙于旅途当中。