中华文化博大精深，渊远流长，其中的饮食文化更是令世人艳羡不已，而在中国的饮食文化中有一个颇为独特的“子文化”，那便是“筷子文化”！

筷子是我们最常用的一种餐具，生活中随处可见，一日三餐都少不了它，可能正是因为它太常见了，以致于人们忽略了它的重要性，大家试想一下，生活中若是没有了筷子该是如何一副场景！

那么如此重要的筷子是谁发明的呢？容我先卖个关子，我们先来看看筷子出现的时间。

筷子出现的时间

这里需要给大家普及一个知识点，虽然筷子是我们现在最常用的餐具，但实际上在远古时期，勺子是人们唯一的餐具，勺子的出现要比筷子早五千多年，就连叉子的出现都比筷子早一千多年。

据史学界研究，筷子应该出现于三千多年前，第一个用筷子的人我们无从得知，但第一个用筷子的君王却是有史所载。

据《韩非子·喻老》所载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”这里的“箸”指的就是筷子，“纣”自然就是大名鼎鼎的纣王，没错，纣王就是有史所载的，第一个使用筷子的君王。

此外，纣王为商朝末期的国君，这也从侧面印证了筷子出现在3000多年前。

筷子出现的时间确定了，那么筷子是谁发明的呢

关于筷子的“创始人”一般有两种说法：

第一种说法：筷子的雏形乃是姜子牙受神鸟启示所发明的丝竹筷，姜子牙大家都知道，西周的开国元勋，西伯侯姬昌的首席智囊，但他被姬昌赏识时已经七十二岁了。

这之前他一事无成，穷困潦倒，整天拿着“直钩”在水边钓鱼，他的老婆嫌贫爱富，就想毒死姜子牙另谋出路，一天她在姜子牙的饭里下了毒。

然而每当姜子牙想吃时，就有一只鸟飞过来啄姜子牙的手，连续两三次都如此，姜子牙心中起疑，跟随神鸟出去，将神鸟落脚的两根树枝取回，用树枝取饭，结果树枝一触到饭就冒白烟，姜子牙这才知道饭中有毒，姜子牙手中的两根树枝也成为最初的筷子。

第二种说法：筷子乃是苏妲己发明的，没想到吧，人们只知苏妲己祸国殃民，却没想到她还是个“发明家”。

据《中国通史》记载：纣王暴虐成性，喜怒无常，吃饭极为讲究，饭菜不能凉了，也不能热了，不能咸了，也不能淡了，否则做饭的厨子和服侍他用膳的妃子都要杀头。

久而久之，宫中没有妃子敢去服侍纣王用膳，妲己为了讨好纣王，主动承担了这个差事，一日妲己在为纣王“试菜”时，发现有两道菜太烫了，临时去调换已经来不及了，纣王已经到了餐桌前，情急之下，妲己将头上的两根玉簪拔了下来，用玉簪取了一点食物，用口吹过之后送到了纣王的嘴里，纣王哪见过这“玩意”啊，只觉浑身舒畅，惬意极了。

于是命令妲己以后都要用这种方式服侍她用膳，妲己便命人做了两根加长的玉簪，以便更好夹取食物，这就是最早的筷子。

咱们对比一下这两种说法，很明显姜子牙发明丝竹筷更像是一个神话故事，两相对比，还是妲己发明筷子更为可信一点！

筷子文化

筷子最初只是夹取食物的器具，但随着时代的发展，人们赋予了它特殊的意义，比如筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲。此外筷子一头是圆的、一头是方的。

圆的象征天，方的象征地，对应“天圆地方”，这可是古人对世界最初的探索，尽管现在看来“天圆地方”是错误的，但在当时这可是“划时代”的创举！

此外使用筷子还有诸多忌讳，比如最忌“三长两短”、“仙人指路”、“迷箸刨坟”等等，而且手持筷子的姿势也有讲究，标准的持法是：拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，这是为了符合天地人三才之象。

怎么样，是不是大开眼界！

小结：

妲己乃是“绝代妖妃”，她红颜祸水、祸国殃民的形象已经深入人心，但除去“妖妃”这个身份，她还是筷子的发明者，大家没想到吧！

正所谓“人不可貌相，海水不可斗量”，千万不要小看身边的任何一个人！

参考资料：《韩非子·喻老》《中国通史》

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