洪油，曾让洪江富得流油

湖南日报全媒体记者：肖军

特邀记者：袁春华 林振林 王承当

近日，全国首部“湘商”题材电视剧《一代洪商》在央视八套热播。剧中，洪油生产、销售的宏大场景，引发了观众对“洪油”的浓厚兴趣。

3月31日，记者来到洪江古商城，探秘这一久负盛名产品的兴衰史。

湘西和毗邻的黔东南地区盛产桐籽，而桐籽是桐油生产的主要原料。洪油生产，始于清朝康熙年间，距今已有300多年历史。

图为《一代洪商》桐油榨坊剧照

“一个包袱一把伞，跑到洪江当老板。”在洪油的发展史上，不少外地人来到洪江艰苦创业，大胆创新，改革制作工艺，熬炼制成一种新的油品，取名为“洪油”。

“洪油”色泽金黄，清澈明亮，具有良好的防潮、防腐、防蛀通用性，且无污染，为房屋、船舶、农具和家具最理想、安全的绿色涂料。

图为《一代洪商》剧照

清代中叶之后，洪油形成集收购、榨炼、制作、包装、运销为一体的格局，位居洪江经济繁荣的三大支柱产业之首。据《中国实业志》记载：“鼎盛时期，同业(洪油业)有十六七家之多，运出桐油(洪油)二十万担以上，值七百万元(银元)”。其产量在民国时期达到了全省桐油总产的39.03%。

清末时期的张吉昌油号、民国初年的庆元丰和徐荣昌油号，都号称为拥有百万银两的大户。刘岐山、杨竹秋、徐东甫、肖云斋、郑瓞生、刘松修等都是彼时富甲一方的洪油商人。

刘岐山，便是电视剧《一代洪商》中主角刘云湘的原型人物。

刘岐山在太平军中当过一名士兵。太平军失败后，他向农家买了一只脚盆，漂流回江西九江老家。父亲托人介绍到其堂姐夫在洪江开设的高灿顺油号当学徒，一干20多年，从学徒升到总管。后离开油号开办了庆元丰布庄。

清朝末年，时局动荡，油价大跌。刘岐山审时度势，独具慧眼，大量购进洪油。

中华民国建立后，他立即将洪油运至镇江出售，一举获利20万银两。回到洪江，便将布庄改为庆元丰油号。数年之后，拥有资金达百万银两以上，步入洪江富商大贾行列。

洪江杨恒源油号的老板杨竹秋，则是《一代洪商》中另一位主角杨同昌的原型人物。

杨竹秋是前清秀才。民国时，湖南都督谭延闿要给他官职，被他谢绝。来到洪江创办了杨恒源油号，他知人善任，把油号办得红红火火。

图为检验人员在检验桐油质量

洪油的鼎盛时期，有多繁华？沈从文曾在《常德的船》中描述：“在沅水流域行驶，表现得富丽堂皇，气象不凡，可称巨无霸的船只，应当数‘洪江油船’。这种船多方头高尾，颜色鲜明，间或且有一点金漆饰……下行可载三四千桶桐油，上行可载两千件棉花，或一票食盐。”

据原洪江植物油公司老技师宋永昌回忆，当时从洪江运出去的洪油都是江苏镇江油市中的抢手货，客商争相购买，有的还以期货形式预付货款，颇得江浙一带油商们的信任和好评。

图为1953年3月政务院财经委员会主任陈云签发的洪江植物油制炼股份有限公司的营业执照（1953.3）

宋永昌也曾做过大油号的销售。“我们跟船出去销售洪油，以镇江作为转运点。洪油在这里分装再销售到其他地方。在镇江卖完油，还要停上一段时间，购进一批布匹、香皂、蜡烛之类的日用品回来售卖。”宋永昌说，在这一出一进中，金色的“洪油”就变成了白花花的银子。

图为抗战时期桐油通过中国复兴公司出口美国纽约

有人这样形容洪油生意：“纤篾响、银元响、锣鼓响”，说的是货物装船用纤篾，商家生意后数银元，再带着鼓鼓腰包听戏。

图为洪江植物油厂生产的桐油产品

上世纪50年代，洪江兴办公私合营植物油厂，继续生产洪油。但随着油漆的普遍应用，桐油失去了其主要市场。同时，公路、铁路的兴起，洪江水运交通优势不再，这一产业逐步走向衰落。

2000年，洪江植物油厂改制，洪江桐油在历经了300多年的辉煌之后，完成了它的历史使命。

编辑/蒋青苓 编审/马亚晖 徐海鹰 佘洪涛