在中国古代历史上，出现了很多经典的故事，对当时的社会时局造成了巨大的影响，也给后世的我们带来了很大的感悟和震撼。也正是因为如此，它们才会被记录在史书中，才会为后世的我们所铭记，才会一代又一代地流传下来，比如鸿门宴便是这样的。

鸿门宴是刘邦和项羽之间的经典故事，也是楚汉相争过程中的重要节点。据说当时沛公驻扎在城内，在没有与项羽交流的时候，有人谣传他想要称王，所以项羽非常生气，根本没有调查事情的真相，便立马召集自己的手下攻打沛公的军队，从而将对方扼杀在摇篮中。

沛公虽然有这样的想法，但是却也知道自己的实力完全不是项羽的对手，所以他选择了妥协，在他人的帮助下获得了与项羽和解的机会，带上礼物去赔礼道歉，并且表达自己的忠心。项羽本就是个没有太多花花肠子的人，听了刘邦的话之后，对他的杀心也就没有了，甚至还为他准备了一桌子的美食。

在这场宴席上，项庄让范增去舞剑，想要借着这个机会除去沛公。在这个关键的时候，樊哙出现了，令在场的人吃惊不已。不过回过神之后，项羽还是尽到了东道主的责任，为其准备了一壶酒和一块肉。但是便是这块肉，引起了人们的争议，因为它是一块生猪肉。

对于人类而言，我们自从掌握了取火的技巧之后，基本上就很少吃肉类的食物了，毕竟上面可能会带有很多细菌或者微生物，对人体可能具有一定的伤害。同时，煮熟之后的肉制品，相对于生的食物而言，是美味得多的。在这些因素的共同影响之下，人们大多都不会去吃生猪肉。而这，便是项羽受人质疑的原因。

然而，对于项羽的行径，樊哙却没有表现出不高兴的状态，他甚至直接将猪腿放在盾上拿剑切了之后就吃了，就连调料都不蘸。这样的状态，大多数人看了之后都会感到非常诧异，而这也是为何项羽对樊哙非常推崇的原因，甚至还因此而称呼樊哙为“壮士”。

当然，对于这件事情，其实还是有不少人保持怀疑的态度的，他们认为在史书中所描绘的“生彘肩”并不一定表示的是生的猪腿。

虽然自古以来，“生”字在很多时候都表达没有加工的东西，比如未锻造的铁被称为生铁，没有加工过的布匹被称之为生布，但是在某些情况下，却并不一定是代表这个含义，并且在每个时代，对于不同事物的称呼也是不同的。

因此，我们不能够用现代人的眼光去看待古文，否则的话，很容易将自己引入一个比较纠结的境地。而在这个故事之中，“生”字很有可能指的是没有切的，亦或者是煮得半熟的肉，是当时的人经常吃的一种食物，而项羽将其赏赐给樊哙，也是正常的事情，你们说是不是呢？

参考资料：《史记》